关于叶酸的特性孕妈知道多少？

叶酸也叫维生素B9，是一种水溶性维生素。

0.4毫克叶酸用于预防胎儿神经管畸形。研究表明，准妈妈在备孕期间服用0.4毫克叶酸可以下降胎儿神经管畸形率85%；0.5毫克叶酸是用来治疗女性贫血，消费者在选择购买时一定要认真看好说明书，根据不同情况进行选择。

　　现在，人们越来越注重孕期保健，许多人都知道女性在怀孕之前一个月及怀孕初三个月要注意摄取或补充叶酸，以防止胎儿发生神经管畸形。但对于叶酸怎么摄取更科学，摄取叶酸有什么禁忌却并不是很了解。

　　哪些食物富含叶酸?

　　叶酸是一种水溶性的维生素，但人体不能自己合成叶酸，只能从食物中摄取。

　　叶酸普遍存在于绿叶蔬菜中，如菠菜、芹菜、卷心菜、生菜、芦笋、小白菜等，水果如香蕉、草莓、橙子、樱桃、柠檬、桃子、李子、杏、杨梅、石榴、葡萄、猕猴桃等，动物肝脏、豆类、奶制品等也都富含叶酸。

　　叶酸怕光 贮藏蔬果注意避光

　　由于叶酸遇光就不稳定，容易失去活性，所以蔬果贮藏要注意避光，否则叶酸流失，孕妇就很难从饮食中获得足够的叶酸量。

　　蔬菜贮藏2~3天后，叶酸损失50%~70%；盐水浸泡过的蔬菜，叶酸也损失很大。因此，蔬果尽量买新鲜的，并当天吃完，如果贮藏尽量放在无光处。

       叶酸摄入标准